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 Frangancias Cannon

Frase de la sabiduría judía: “Dice Rabí Tzvi Hirsch de Tomashov: La vejez no tiene nada que ver con el número de años, hay hombres que nacen viejos”.


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8/4/2007
cocina de de Pesaj
Muffins
Los más ricos manjares para celebrar la liberación.
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INGREDIENTES :
4 huevos, separados
¾ taza de fécula de papa
2 cucharas de agua fría
2 cucharas de azúcar
½ cucharita de sal
ralladura de ½ limón

PREPARACIÓN:
Batir las yemas. Agregar azúcar gradualmente, batiendo hasta que quede cremoso. Agregar el agua y la ralladura. De apoco tamizar la fécula de papa. Batir las claras a nieve y agregarlas. Mezclar. Llenar los moldecitos hasta la mitad. Hornear por 20 minutos en fuego mediano. Rinde 1 docena.


Fuente: Jabad Lubavitch Argentina
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