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Frase de sabiduría judía: ''La más grave falta es no tener conciencia de ninguna''.
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2/5/2006
Souffle de Chocolate
Aprendé a cocinar este delicioso postre y sorprende a todos!
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Ingredientes
- 100 gr. de azucar

- 60 gr. de margarina

- Esencia de vainilla

- 60 gr. de chocolate rallado

- 6 huevos

- 180 gr. de pan blanco remojado y exprimido.

Preparacion
Batir la margarina hasta que este espumosa. Agregar el azucar, el chocolate, las yemas una a una y la vainilla. Batir continuamente. Agregar el pan y al final las claras a punto de nieve bien dura. Poner todo en un molde enmantecado y cocinar a horno moderado durante 45 minutos. Servir caliente o frío.


Fuente: Aish
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